はま寿司バイトはきつい？キッチンとホールどっちが大変かを比較

✅ この記事はこんな方におすすめ！

• はま寿司でのアルバイトを検討している方
• キッチンとホール、どちらが自分に合っているか迷っている方
• 実際の業務内容や大変さを知りたい方
• バイト選びで後悔したくない方

大手回転寿司チェーンの「はま寿司」は、時給が高くシフトの融通も利くとあって、学生や主婦にも人気のアルバイト先です。

しかしその一方で、「キッチンがきつい」「ホールが大変すぎる」といった口コミも少なくありません。

本記事では、はま寿司のバイトにおける【キッチン】と【ホール】の違いを徹底比較。
どちらのポジションが大変なのか、実際に働く人の声も交えてご紹介します。

はま寿司 ”キッチン”の仕事内容と「きつい」と言われる理由

キッチンの主な業務内容：

• 寿司や揚げ物の調理（マニュアルあり）
• 食器洗い
• 材料の補充・片付け

キッチン業務がきついと言われる理由：

• 基本的に立ちっぱなしで、長時間の作業になる
• ランチやディナーのピークタイムは特に忙しい
• 暑い・蒸れるなど、環境が体力的にハード
• 作業が単調になりやすく、集中力が求められる

キッチン業務が向いている人：

• 黙々と作業するのが苦にならない人
• 接客よりも裏方が好きな人
• 手先を動かすのが得意な人

はま寿司 ”ホール”の仕事内容と「きつい」と言われる理由

ホールの主な業務内容：

• お客様のご案内・タッチパネルの操作説明
• 飲み物・サイドメニューの提供
• テーブルの片付け・消毒
• 会計業務（セルフレジ導入店舗が多い）

ホール業務がきついと言われる理由：

• 混雑時は複数の業務を同時にこなさなければならない
• お客様対応で精神的に気を使う（クレーム対応など）
• 速さ・丁寧さ・臨機応変な判断が求められる
• 一度に複数テーブルの管理をするため、頭がフル回転になる

ホール業務が向いている人：

• 人と話すのが好きな人
• 明るく元気な対応ができる人
• 接客業の経験がある人（未経験でもOK）

はま寿司バイト経験者のリアルな声（属性別）

はま寿司の実際のキッチン経験者の声

【高校生（17歳・男子）】

初めてのバイトで不安でしたが、洗い物からスタートできて安心でした。
調理もマニュアル通りにやれば大丈夫。
黙々と作業するのが好きなので向いてたと思います。

【大学生（20歳・女子）】

学校帰りに夕方からキッチンに入っています。
ピークタイムは本当に忙しいけど、作業に集中してるとあっという間に時間が過ぎます。
料理もちょっと覚えられて得してます。

【主婦（30代・パート）】

子どもが学校に行っている間だけランチタイムに働いています。
体力的には少しきついですが、接客が少ない分ストレスは少なく、無理なく続けられています。

【フリーター（25歳・男性）】

週5で入ってますが、体力が勝負です。
でも周りのスタッフと仲が良くて、人間関係に悩まないのが一番のメリット。
気づけば1年以上続いてました。

はま寿司ホール経験者の声

【高校生（18歳・女子）】

最初は声が小さいって注意されました（笑）。
でも、慣れてくると自然と笑顔と声が出るように！
お客様に“ありがとう”って言ってもらえると本当にうれしいです。

【大学生（21歳・男子）】

飲食店バイトは初めてでしたが、マニュアルもあるし、先輩がサポートしてくれて安心でした。
ホールはとにかくチームワークが大事で、スタッフみんなの一体感が楽しいです。

【主婦（40代・扶養内パート）】

接客が好きなのでホールを希望しました。
スタッフ同士が協力し合える環境で、急な家庭の用事にも理解があって本当に助かってます。
主婦仲間も多くて、心強いです。

【フリーター（23歳・女性）】

人と話すのが好きなのでホールにしました。
クレーム対応が不安だったけど、社員さんがきちんとフォローしてくれるので、安心して接客に集中できます。」

✅ 結論：どっちが大変？あなたに合うポジションの選び方

ポジション	向いている人	大変なポイント
キッチン	黙々と作業するのが好きな方 料理に興味がある方	立ちっぱなしの作業 体力的な負担
ホール	人と接するのが好きな方 明るく元気な対応が得意な方	混雑時の対応 クレーム対応

はま寿司の面接を受ける前にチェックしたいポイント

• 自分がストレスなく続けられそうなのはキッチンか？ホールか？
  よく考えて希望を出すこと。
  
• 接客経験がある、人と接するのが好きなら、ホールがおすすめ。
  
• 体力に自信があり、黙々と集中できる人ならキッチンが合うかも。
  
  ※それ以外に、勤務内容、業務内容はよく聞き、わからない点があれば積極的に質問して聞くようにしましょう！

まとめ

はま寿司のバイトは、「キッチン」「ホール」どちらにも大変な点はあります。
ですが、自分に合ったポジションを選ぶことで、バイトライフはぐっと充実します。

コツ：気になるポジションがあれば、面接時に希望を伝えよう！

はま寿司では、面接時に「キッチンがいいです」「ホール希望です」と伝えることができます。
（必ず希望通りのポジションになるかはわかりませんが、伝えることは大事です）

自分の性格や生活スタイルに合ったポジションを選ぶことで、無理なくバイトを続けることができます！
この記事を参考に、無理なく続けられる働き方を見つけてください！